云見(jiàn)故鄉(xiāng) 處處茶香

云見(jiàn)故鄉(xiāng) 處處茶香

2閱讀 2023-12-29 01:19 行業(yè)

飲茶思源,都說(shuō)貴州茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng),那是因?yàn)椤安琛北揪桶l(fā)源于貴州。

貴州“干凈茶”,延續(xù)千萬(wàn)年,從古走到今,就不得不提到黔茶的歷史悠久了。唐朝時(shí)期,陸羽所著的《茶經(jīng)》中便有記載:“(茶)黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之,其味極佳?!边@個(gè)記載表明,黔地不但產(chǎn)茶的地方很多,而且品質(zhì)極好。

普安縣江西坡茶文化旅游園區(qū)一角

世界茶源在中國(guó),中國(guó)茶源在貴州,核心在黔西南,逐漸成為茶界的普遍共識(shí)。而普安,就成了探尋茶源密碼、觸摸茶源歷史、感悟茶源文化的首選地。

普安縣隸屬于貴州省黔西南布依族苗族自治州,位于貴州省西南部,東鄰晴隆縣,南接興仁縣和興義市,西毗六盤水市盤州市,北望六盤水市六枝特區(qū)。

普安縣江西坡鎮(zhèn)茶源社區(qū)一角邢貴龍攝

普安擁有“高海拔、低緯度,多云霧、少日照”和豐富的地?zé)帷⑼寥罏橛袡C(jī)腐殖土等天然地理?xiàng)l件形成的優(yōu)勢(shì)資源,剛好適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

特殊的地質(zhì)構(gòu)造和地理環(huán)境造就了這里秀美縹緲的風(fēng)光、絕佳的茶葉品質(zhì),以及獨(dú)一無(wú)二的茶文化。全縣擁有世界上最古老的四球古茶群落2萬(wàn)多株,還發(fā)現(xiàn)了目前世界唯一的四球古茶籽化石,距今約164萬(wàn)年,這片神奇的土地被考古實(shí)物證明是世界茶樹(shù)起源中心,因而被譽(yù)為“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”。

距今164萬(wàn)年的古茶籽化石伊航攝

茶籽化石的發(fā)現(xiàn),也側(cè)面地證明了茶的起源在貴州。1980年7月,“古茶籽化石”在晴隆縣、普安縣接界的地段被發(fā)現(xiàn),茶葉資深專家劉其志和林蒙嘉老先生會(huì)同省農(nóng)科院、省地質(zhì)局、中科院地化所等專家一致認(rèn)為這是第三紀(jì)形成的四球茶籽化石。1987年,經(jīng)中國(guó)科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所郭雙興教授的權(quán)威鑒定,認(rèn)為這塊化石形成的地質(zhì)年代是在2400萬(wàn)年前。根據(jù)目前的發(fā)現(xiàn)和科學(xué)研究表明:世界之茶,源于中國(guó);中國(guó)之茶,源于貴州。

唐宋年間形成的茶馬古道曾經(jīng)穿過(guò)普安并留下大量前人種茶制茶的烙印。山間公路筆走龍蛇,人們棲居于自然,同時(shí)用自己的方法和力量改造著自然,道路帶來(lái)人氣和商機(jī),也帶來(lái)了人們更好的生活。

“茶園綠如染,茶山接云天?!鼻啻涞牟鑸@一壟壟層層疊疊,從高空俯瞰,如大地的指紋,透露著大山的秘密。漫山遍野的山丘上茶樹(shù)樹(shù)葉自由舒展,充滿著勃勃生機(jī),正是這枝枝茶樹(shù)、片片綠葉,經(jīng)過(guò)自然雨露的滋養(yǎng)才打造出普安縣的優(yōu)質(zhì)茶葉。

采摘古茶

近年來(lái),普安縣以茶為媒,始終堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,緊緊圍繞鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接,縱深推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展,打造了集生產(chǎn)、加工、消費(fèi)、體驗(yàn)、文化傳播一體發(fā)展的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合體,助推縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

(文/黔西南日?qǐng)?bào)融媒體記者 李穎 收集整理圖片除署名外均由普安縣茶辦提供)

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